Die beiden Braumeister Johannes Hartwig und Karin Thaller, Pater Valentin aus Andechs und der Schlägler Kämmerer Markus Rubasch feiern den Anstich für das neue „Concordia“-Bier (v.l.).
Die Stiftsbrauerei Schlägl und die Klosterbrauerei Andechs aus Bayern bringen gemeinsam ein neues Bier auf den Markt. Dieses trägt den klingenden Namen „Concordia“ und verbindet Mühlviertler Hopfen mit Weißbierhefe aus der Klosterbrauerei Andechs.
Der Name des Bieres „Concordia“ kommt dabei nicht von ungefähr: Concordia bedeutet Eintracht und steht somit für den Geist dieser besonderen Zusammenarbeit. Vergoren mit der Andechser Weißbierhefe und veredelt mit dem Mühlviertler Aromahopfen Cascade, ist die Bierweltregion rund um Bayern und dem Mühlviertel nun um ein weiteres Bier reicher.
Die rund 30-jährige Zusammenarbeit beider Brauereien reicht dabei weit über das gemeinsame Bier hinaus: So vertreibt die Schlägler Stiftsbrauerei bereits seit Jahren das Andechser Weißbier, das am heimischen Biermarkt eine feste Größe besitzt. Als Festweiße besitzt das neue Bier eine Stammwürze von 13,6% und enthält 5,8 Volumsprozent Alkohol. Das Bier wird in limitierter Auflage gebraut und ist in beiden Brauereien sowie im regionalen Handel erhältlich.
