Beim Doppel-Bock-Anstich in Schlägl (v. li.): Wirtschaftsdirektor Wolfgang Dobretzberger, Abt Lukas Dikany, Landtagsabgeordnete Gertraud Scheiblberger, Diplom-Braumeisterin Karin Thaller, Kämmerer Markus Rubasch und Betriebsleiter und Braumeister Reinhard Bayer
Mit dem traditionellen Fass-Anstich stellte die Stiftsbrauerei Schlägl ihren neuen Doppel Bock vor. Das kräftige, mehrere Monate gereifte Bier ist ab sofort als limitierter Jahrgang 2026 erhältlich.
Den ersten Schluck des neuen Jahrgangs gab es beim Festabend am Donnerstag, 5. November, in der brauereieigenen Lagerhalle, die an diesem Abend zur imposanten "Bierkisten-Arena" umfunktioniert wurde. Landtagsabgeordnete Gertraud Scheiblberger übernahm den traditionellen Fassanstich, bei dem Braumeisterin Karin Thaller assistierte.
Der neue Doppel Bock 2026 ist mehrere Monate im Lagerkeller der Stiftsbrauerei gereift. Eingebraut wird er bereits im Hochsommer. Durch die lange Reifezeit entwickelt er seinen vielschichtigen Geschmack mit Karamell- und Honignoten sowie einer würzigen Hopfenbittere.
Abt Lukas Dikany gab dem neuen Doppel Bock in der imposanten "Bierkisten-Arena" seinen sprichwörtlichen Segen.