Angekommen in Shanghai: Sarah Schöftner startet am Mittwoch in die Berufs-WM.
Großer Auftritt für Sarah Schöftner aus Vorderweißenbach: Die Mitarbeiterin aus dem Hotel Guglwald startet bei der Berufs-WM in Shanghai (China) der Disziplin "Restaurant Service". Die 20-jährige vertritt damit nicht nur das Mühlviertel, sondern ganz Österreich auf der internationalen Bühne.
Es ist der Höhepunkt eines außergewöhnlichen Jahres, der für Sarah Schöftner ab Mittwoch, 23. September in Shanghai (China) beginnt: Bis einschließlich Sonntag laufen dort die Berufs-Weltmeisterschaften. Schöftner ist als amtierende Staatsmeisterin im Bereich "Restaurant Service" bei den WorldSkills mit am Start.
Die 20-jährige Guglwald-Mitarbeiterin hat die vergangenen Monate intensiv genutzt, um sich auf den internationalen Bewerb vorzubereiten: Seit April hat sie zahlreiche Trainingseinheiten absolviert.
„Das war die letzten Monate natürlich eine Doppelbelastung, ich habe mich in der Zeit aber auch enorm weiterentwickelt und fliege mit einem wirklich guten Gefühl nach Shanghai. Ich fühl mich bereit für die Weltmeisterschaft“, freut sich Sarah Schöftner.
Unterstützt wird das Nachwuchs-Talent vom Guglwald-Team rund um Chef Alexander Pilsl: „Wir haben hautnah erlebt, welchen Einsatz die Vorbereitung auf die Weltmeisterschaften erfordert. Sarah hat dabei eine beeindruckende Entwicklung hingelegt – fachlich und auch persönlich", so Pilsl. Um auch vor Ort für maximale Unterstützung zu sorgen, reist Pilsl auch selbst nach Shanghai.
Nach der offiziellen Eröffnungsfeier wird es am Mittwoch, 23. September nun ernst: Bis Samstag stehen insgesamt vier Wettbewerbstage ins Haus, an denen Schöftner ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen muss. Am Sonntag gibt es dann die große Siegerehrung - bis dorthin bleiben die Daumen der Guglwald-Mannschaft für "ihre Sarah" fest gedrückt.
Bis Sonntag bleiben die Daumen des Guglwald-Teams fest gedrückt.